Lang, R. (2021) „Die Verantwortlichkeit des Lebensmittelunternehmers nach Art. 17 Abs. 1 BasisVO [VO (EG) Nr. 178/2002] unter besonderer Berücksichtigung seiner Pflichten aus Art. 19 BasisVO“, Bayreuther Zeitschrift für Rechtswissenschaft, 1(1), S. 17. doi: 10.15495/ojs_27478289_11_205.